Hace muchos años el jurel estaba considerado como comida de pobres. Era uno de los pescados más abundantes y económicos que se podían encontrar en
Autor: Claudia Cabo
El calabacín es un gran aliado para nuestro organismo. Rico en agua e hidratos de carbono, también nos aporta fibra, vitaminas, minerales y, además, suma
Esta tarta presenta una peculiaridad y es que se trata de una tarta “al revés” porque, a la hora de elaborarla, la fruta se coloca
Las crepes son originarias de Bretaña, región que se encuentra al oeste de Francia. Son en una masa en forma de círculo, hecha fundamentalmente con
El calamar es un molusco marino con bajo contenido en grasa e hidratos de carbono, es una fuente de proteínas y aporta muchos minerales. Cuando
Seguro que todos comimos alguna vez galletas rellenas de chocolate y seguro que formaron parte de más de una de nuestras meriendas infantiles. Pero lo
Casi se puede afirmar que la pechuga de pollo es uno de los alimentos con más aceptación. Es ideal para la elaboración de dietas por
La alubia verdina puede sorprendernos por su sabor, por su suave textura una vez cocinada (es una alubia cremosa y con una piel fina inapreciable)
Deliciosos moluscos bivalvos que podemos cocinar de mil maneras, al vapor regados con unas gotas de limón, convertirlos en deliciosas croquetas, acompañarlos con una vinagreta,