Esta receta suena a postre de Navidad, pero nos puede servir perfectamente para “acabar” con esa tableta de turrón blando que sobró estas fiestas y que anda rondando por los armarios de casa. Un postre suave y especial que sorprenderá…
Receta fácil de preparar y que puedes tomar como postre o como acompañante de platos dulces, por ejemplo unos deliciosas frisuelos, o como acompañante de platos salados, por ejemplo unos estupendos asados de carne; o ¿por qué no atreverse a…
Una receta rápida, barata y muy rica. Un plato de cuchara para entrar en calor, que apetece. Existen variedades de patatas de todas formas y colores. Aunque nos parezcan muy similares, todas tienen sus particularidades que las hacen propicias…
El mazapán, todo un clásico de la Navidad, es un dulce elaborado con almendras, azúcar y huevo. Existen unas cuantas leyendas que intentan explicarnos su origen y según algunas fuentes su procedencia puede que sea árabe. Podemos hablar de…
¿Quién no recuerda a Popeye y sus increíbles músculos cuando hablamos de espinacas? Nos decían que había que comer espinacas porque tenían mucho hierro y así estaríamos fuertes y robustos como Popeye. Pero la verdad es que las espinacas no…
¿Y qué serían estas fiestas sin los famosos canapés? Esos increíbles y deliciosos entrantes que no pueden faltar en celebraciones y comidas familiares. Y es que son todo un clásico. Los ingredientes a utilizar para elaborar canapés pueden ser de …
Una receta propicia para los fríos días de invierno pero que es bien recibida en cualquier época del año. Puede que sea el plato más conocido de los que se preparan en Asturias. La faba de la granja,…
El bocarte es uno de los pescados azules más consumidos. No es de los pescados más grasos, pero se puede decir que la grasa del pescado azul contribuye a disminuir el nivel de colesterol. Añadir que el bocarte también nos…
El lomo es uno de los cortes de carne de cerdo que menos grasa tiene. Resulta económica y cunde bastante. Además de cocinarlo al horno, se puede preparar a la parrilla, frito, guisado…. Una ventaja que tiene el prepararlo al…
Castaña: fruto del castaño, muy nutritivo y sabroso, del tamaño de una nuez y cubierto de una cáscara gruesa y correosa de color pardo oscuro. Definición formal que nos brinda la Real Academia Española en su diccionario de…