Receta con muchas variantes, tantas como verduras queramos utilizar. Para prepararla, podemos inclinarnos por las verduras de temporada, que nos ofrecerán unas posibilidades deliciosas, ya
¿Por qué no combinar pimientos y cus cús? El resultado resulta ser un plato original y delicioso. El pimiento, originario de América y con propiedades
Muy refrescantes, de los sorbetes se sabe que fueron los primeros postres helados, compuestos de hielo triturado, zumo de frutas heladas y miel. Hay quien
¿Qué es la maicena? La maicena es la fécula o almidón de maíz, también llamada harina fina de maíz, aunque si quisiéramos dar una
Un tartar es un plato de carne o de pescado crudo, que partimos en trozos pequeños y finos y que de forma opcional, puede condimentarse
El escabeche es una técnica milenaria empleada como método de conservación de alimentos. Para ello se utilizan fundamentalmente dos ingredientes: aceite y vinagre. El vinagre
Entre los diferentes postres deliciosos y sencillos de preparar se encuentra el flan. Los primeros flanes aparecen en la Antigua Roma, cuando se comienzan a
Un mug cake es un bizcocho, preparado en una taza, en el microondas, por lo que, además de ser sencillo de elaborar, está listo en
Se acercan los meses más fríos del año. Meses que invitan a preparar deliciosas recetas calientes con diferentes tipos de legumbres o de verduras. Es
La carrillera es la parte carnosa, que puede ser de cerdo, ternera o buey, que se encuentra a ambos lados de la cara. Tiene una