Aunque se sitúe el origen del hojaldre en la época medieval, apareciendo en las zonas con influencia árabe, en la Antigua Grecia y en
Categoría: Gourmet
Aunque parezca increíble, la zanahoria se viene utilizando en la elaboración de pasteles dulces desde la Edad Media. En aquella época, los endulzantes y el
Cuando hablamos de productos km 0, también conocidos como productos de proximidad, nos estamos refiriendo a aquellos productos que viajan menos de 100 km desde
La col lombarda, de sabor más bien dulce, es muy parecida al repollo pero con un color morado que debe a la presencia de un
Los profiteroles son unos pastelillos elaborados con pasta choux, que es una masa de la familia de las masas escaldadas, preparada con agua, mantequilla o
Receta muy apropiada para esos días en los que disponemos de poco tiempo para preparar la comida pero en los que nos apetece algo distinto.
Esta receta es muy sencilla de preparar y puede solucionar tanto una comida como una cena rápida. Se puede comer fría o caliente, con lo
La judía verde es la vaina de una planta trepadora que se recolecta antes de que maduren las semillas que tiene en su interior. Su
Cuando vayamos a comprar la carne picada para preparar esta receta, podemos pedir que nos preparen la pieza de carne que más nos guste e
Existen cantidad de recetas que nos ayudan a aprovechar los restos de otras comidas o de algún alimento que nos haya quedado por la cocina