Ingredientes Chocolate amargo: 200 g Mantequilla: 150 g Azúcar: 200 g Huevos: 3 Harina de trigo: 100 g Cacao en polvo: 2 cucharadas Extracto de
Autor: Claudia Cabo
Ingredientes 3 calabacines medianos (aproximadamente 600 g), pelados y picados 1 cebolla mediana, picada 2 dientes de ajo, picados 1 patata mediana, pelada y picada
Ingredientes 250 g de queso mascarpone 3 huevos (separando las claras de las yemas) 100 g de azúcar 200 ml de café expreso (frío) 200
Ingredientes 4 pimientos rojos grandes 400 g de carne picada (ternera, cerdo o mixta) 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 g de tomate triturado
Ingredientes (para 4 personas) Para el sushi 300 g de arroz para sushi. 350 ml de agua. 50 ml de vinagre de arroz. 1 cucharada
Ingredientes 3 aguacates maduros 1 tomate 1/2 cebolla 1 jalapeño (opcional) Zumo de 1 lima Cilantro fresco (al gusto) Sal y pimienta Preparación Corta los
Ingredientes 400 g de pasta (tu favorita: espagueti, fusilli, etc.) 1 taza de albahaca fresca 1/4 de taza de piñones (puedes sustituirlos por nueces) 1/2
Ingredientes Para la bechamel 100 g de mantequilla 100 g de harina de trigo 1 litro de leche entera Sal al gusto Nuez moscada al
Ingredientes 300 g de carne de res (preferiblemente de alta calidad, como solomillo o lomo), finamente picada o molida a mano 1 yema de huevo
Ingredientes Para la masa 250 g de harina 125 g de mantequilla fría, cortada en cubos 75 g de azúcar 1 huevo Una pizca de