Saltar al contenido
  • Aviso Legal
  • Aviso Legal
  • Politica de Cookies
  • Politica de Cookies
  • Politica de Privacidad
  • Politica de Privacidad
GOURMET

GOURMET

El magazine de El Bierzo Digital y Diario de Astorga sobre Gastronomia

  • Ocio y Cultura
  • Moda
  • Salud
  • Motor
  • Casas
  • Ciencia y Tecnología
  • Estética
  • Enoteca
  • Gourmet
  • Viajes

Categoría: gastronomía

  • Inicio
  • gastronomía
gastronomía

Tarta de queso con gelatina de naranja

24 marzo, 2023 elbierzodigital

La gelatina es una sustancia que puede tener origen animal o vegetal. Se utiliza como espesante o gelificante para preparar recetas dulces o saladas. La

Leer más
gastronomía

Roscas de hojaldre de chocolate y canela

17 marzo, 2023 elbierzodigital

El origen de muchos dulces y pasteles surgió por la necesidad de encontrar alguna forma de conservar los alimentos. Las mermeladas preparadas a partir de

Leer más
gastronomía

Canelones con gambas y setas

10 marzo, 2023 elbierzodigital

Gran parte del éxito de una receta de pasta va a depender de cómo se cocine esa pasta, si se pasa de cocción puede que

Leer más
gastronomía

Galletas de mantequilla

3 marzo, 2023 elbierzodigital

Una de las recetas más sencillas que existen para preparar galletas es la receta de las galletas de mantequilla. Mantequilla, harina y azúcar, tres ingredientes

Leer más
gastronomía

Empanadillas de bonito

24 febrero, 2023 elbierzodigital

Buscando el origen  de las empanadillas, podemos encontrar referencias que indican que se trata de una preparación muy extendida, relacionada con distintas culturas. Los romanos,

Leer más
gastronomía

Tallarines con salsa Alfredo

17 febrero, 2023 elbierzodigital

Alfredo di Lelio, cocinero italiano que a principios del siglo XX trabajaba en la trattoria que su madre tenía en Roma, estaba preocupado ante la

Leer más
gastronomía

Tarta de nueces

10 febrero, 2023 elbierzodigital

La nuez es la semilla que se encuentra en el fruto maduro y seco del nogal. Se dice que la nuez es originaria de Persia

Leer más
gastronomía

Alubias  con verdura

3 febrero, 2023 elbierzodigital

Retrocediendo en el tiempo, podemos encontrar los orígenes de este guiso más allá de la Edad Media. Plato de cuchara que lleva verdura, patatas y

Leer más
gastronomía

Bizcocho de chocolate

27 enero, 2023 elbierzodigital

El día 27 de enero está señalado como el día mundial del pastel de chocolate. La historia del pastel de chocolate se remonta a mediados

Leer más
gastronomía

Paté de anchoas

20 enero, 2023 elbierzodigital

La anchoa es el producto resultante de someter al bocarte al proceso de salazón. Las anchoas se preparan con el pescado capturado entre los meses

Leer más

Navegación de entradas

1 2 … 10 Siguientes

Entradas recientes

  • Tarta de queso con gelatina de naranja
  • Roscas de hojaldre de chocolate y canela
  • Canelones con gambas y setas
  • Galletas de mantequilla
  • Empanadillas de bonito

Comentarios recientes

  • Yolanda Martín en Y las mejores torrijas de España son…
  • Amilcar alvarez en La matanza casera (I)
  • Benedicto Nieto Garcia en Cecinas Nieto…la cecina
  • cuerri en El mejor chocolate está en Astorga, todo el año
  • elbierzodigital en El mejor chocolate está en Astorga, todo el año
  • Aviso Legal
  • Politica de Cookies
  • Politica de Privacidad
Todos los derechos reservados 2022.
Funciona gracias a WordPress | Tema: Fairy por Candid Themes.