El chocolate, además de ser delicioso y contar con grasas, calorías y azúcares, es beneficioso para la salud. Es cierto que cuanto más negro (más % de cacao) mejor.
Algunas “disculpas” para comer chocolate:
Ayuda a mantener el cerebro “joven y previene la pérdida de memoria.
Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Aporta antioxidantes.
Ayuda a disminuir el nivel del “colesterol malo”.
Aporta sensación de bienestar
Es un estimulante natural.
Ante tantas razones de peso, ¿te puedes resistir a preparar estos minihojaldres de chocolate, receta rápida, sencilla y económica que, en poco tiempo, te hará disfrutar de un maravilloso postre o una estupenda merienda?
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
Chocolate de cobertura
1 huevo
Azúcar
Azúcar glass
Elaboración
Empecemos precalentando el horno a 180 grados.
Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos, a lo largo, en tres tiras.
Colocamos las onzas de chocolate a lo largo de la tira.
Doblamos un lado del hojaldre por encima de las onzas y con un tenedor cerramos los bordes.
Marcamos las onzas y con un cuchillo cortamos y vamos colocando en la bandeja del horno que habremos cubierto con papel de horno antiadherente.
Batimos el huevo y con un pincel pintamos cada futuro minihojaldre .
Espolvoreamos con azúcar y metemos al horno unos 15 minutos aproximadamente.
Sacamos y colocamos nuestros minihojaldres sobre una rejilla a enfriar para que quede el hojaldre crujiente.
Los espolvoreamos con azúcar glass.
Puedes cambiar el chocolate del relleno por nocilla o nutella, quedará más cremoso.
¿Un café y merendamos?
¡Buen provecho!
YMI
