Minihojaldres de chocolate

El chocolate, además de ser delicioso y contar con grasas, calorías y azúcares, es beneficioso para la salud. Es cierto que cuanto más negro (más % de cacao) mejor.

 

Algunas “disculpas” para comer chocolate:

Ayuda a mantener el cerebro “joven y previene la pérdida de memoria.
Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Aporta antioxidantes.
Ayuda a disminuir el nivel del “colesterol malo”.
Aporta sensación de bienestar
Es un estimulante natural.
Ante tantas razones de peso, ¿te puedes resistir a preparar estos minihojaldres de chocolate, receta rápida, sencilla y económica que, en poco tiempo, te hará disfrutar de un maravilloso postre o una estupenda merienda?

 

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
Chocolate de cobertura
1 huevo
Azúcar
Azúcar glass
 

Elaboración

Empecemos precalentando el horno a 180 grados.

Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos, a lo largo, en tres tiras.

Colocamos las onzas de chocolate a lo largo de la tira.

Doblamos un lado del hojaldre por encima de las onzas y con un tenedor cerramos los bordes.

Marcamos las onzas y con un cuchillo cortamos y vamos colocando en la bandeja del horno que habremos cubierto con papel de horno antiadherente.

Batimos el huevo y con un pincel pintamos cada futuro minihojaldre .

Espolvoreamos con azúcar y metemos al horno unos 15 minutos aproximadamente.

Sacamos y colocamos nuestros minihojaldres sobre una rejilla a enfriar para que quede el hojaldre crujiente.

Los espolvoreamos con azúcar glass.

 

Puedes cambiar el chocolate del relleno por nocilla o nutella, quedará más cremoso.

 

¿Un café y merendamos?

 

¡Buen provecho!

YMI

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