Plato muy adecuado para esos días de invierno en los que el cuerpo nos pide algo caliente que lo reconforte. Podemos prepararlo de varias formas,
Autor: Claudia Cabo
Y lo llamamos “mousse” porque esta palabra, que proviene del francés y que significa espuma, define muy bien la textura de este postre, suave y
Hay días en los que apetece algo sencillo y rápido para cenar. Y con algo tan sencillo como dos tortillas francesas `podemos elaborar una cena
Al hablar de recetas preparadas con carne de pavo parece que nuestra mente se pone a pensar en comidas especiales para la época navideña, como
La palabra “paté” se trata de un vocablo francés que significa “pasta”. Y llamamos paté a una pasta untable, preparada a partir de diversos ingredientes,
De cuerpo ovalado, comprimido y con una piel gris, oscura y brillante, la palometa es un pescado azul, semigraso, que podemos encontrar a la venta
Las ensaladas son unos platos estupendos para cualquier época del año. Aunque nos pueda parecer que es un plato más adecuado para la
Como apunte introductorio, decir que aunque algunas fuentes señalan el origen de la calabaza en América, parecer ser que éste está en Asia meridional y
Ésta puede ser una de esas recetas perfectas para esos días en los que vamos con el tiempo justo o llegamos cansados a casa o
Vamos a comenzar situando al brócoli: El brócoli pertenece a la misma familia que el repollo, la coliflor o las coles de Bruselas. Se trata