El arroz admite muchas combinaciones, queda delicioso con carne, pescado, verduras,…¡y con salchichas! Las salchichas frescas dan un sabor estupendo al arroz Ésta es
Autor: Claudia Cabo
Hortaliza sana y barata, de sabor suave y textura fina, el calabacín es ligero y sabroso, da mucho juego en la cocina, pudiendo preparar con
Las fresas son el fruto de una planta que se llama Fresal, planta que desprende un olor muy rico y que pertenede a la familia
El consumo de setas ya viene de antiguo. Los griegos y los romanos conocían sus propiedades medicinales, gastronómicas y tóxicas. Los celtas utilizaban determinadas especies
El origen de la planta del pimiento los encontramos en América y fue Colón el que la trajo hasta aquí, siendo una de las primeras
Que en un mismo pastel encontremos tres texturas tan diferentes suena a magia, y puede que la haya…… Una capa superior de bizcocho esponjoso,
Quizás las fajitas sea uno de los platos más conocidos de la llamada cocina Tex-Mex, en la que se fusionan dos maneras de entender la
El champiñón es el hongo comestible que más se utiliza en la cocina, algo a lo que ayuda su sabor, su textura y,
Encontramos dos versiones para explicar el origen de estos deliciosos bollos: Una lo sitúa en el camino de Santiago y su cocinera-creadora se llama Magdalena;