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Autor: Sonia Bardón

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gastronomía

Pastel de carne y tortilla con crujiente de bacon

31 enero, 202529 enero, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes para 4 personas: Un bote de tomate frito 500 gramos de carne picada mixta 14 lonchas de bacon Cuatro huevos 500 gramos de patatas

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gastronomía

Tarta de manzana con base de bizcocho de yogurt

23 enero, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes 1 yogurt natural de 125 g (usaremos su envase como medida) ½ vaso de aceite 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1

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gastronomía

Pulpo al Lagareiro

13 enero, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes 1 pulpo de 1,5 a 2 kg 8 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 ajos Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación

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Gourmet

Tronco de navidad

3 enero, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes Bizcocho 5 huevos 5 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina 1 cucharada de chocolate puro en polvo (tipo Valor) Relleno 400 ml de

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Gourmet

Tarta de turrón y chocolate

22 diciembre, 2024 Sonia Bardón

Ingredientes Para la base: 200 g de galletas (tipo María o Digestive) 100 g de mantequilla derretida Para el relleno de turrón: 400 g de

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Gourmet

Rodaballo con salsa de sidra y boletus edulis del Bierzo

10 diciembre, 202414 diciembre, 2024 Sonia Bardón

Ingredientes: 1 rodaballo 1’5 kg. 1 botella de sidra 250 gramos de boletus edulis 1 cebolla grande Hebras de azafrán natural Aceite de oliva virgen

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