Guacamole casero

Ingredientes

  • 3 aguacates maduros
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1 jalapeño (opcional)
  • Zumo de 1 lima
  • Cilantro fresco (al gusto)
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa. Machaca con un tenedor en un bol grande.
  2. Pica el tomate, la cebolla y el jalapeño (si lo prefieres picante). Añádelos al bol con el aguacate.
  3. Agrega el zumo de lima, un puñado de cilantro fresco picado, sal y pimienta al gusto.
  4. Mezcla bien todos los ingredientes y ajusta la sal o lima si es necesario.

¡Sirve con nachos, tortillas o como acompañamiento!

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