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Autor: Sonia Bardón

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gastronomía

Piruletas de atún con pan de cheetos y aguacate

20 junio, 202520 junio, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes (para 3-4 personas): 300 g de atún fresco 2 aguacates maduros 2 bolsas de patatas con sabor a queso (tipo cheetos) 2 huevos 1

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Gourmet

Bizcochitos de leche condensada, avellanas y pasas

13 junio, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes para 6 personas: 370 g de leche condensada 3 huevos 60 g de mantequilla 100 g de harina 8 g de levadura 20 g

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gastronomía

Garbanzos a la carbonara

6 junio, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: Un tarro de garbanzos cocidos (400 g escurridos) 4 yemas de huevo 1 tira de panceta Queso parmesano (al gusto) Pimienta negra recién molida

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gastronomía

Hamburguesas de bacalao con mermelada de calabaza

30 mayo, 202530 mayo, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: Para las hamburguesas: 400 g de bacalao desalado 3 patatas medianas 1 huevo 12 ajos frescos Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil fresco

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gastronomía

Rollitos de brócoli

23 mayo, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: 1 brócoli entero (incluye también el tallo) 8 huevos Sal Pimienta Queso cremoso en lonchas (puede sustituirse por jamón u otra proteína a elección)

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gastronomía

Solomillo de cerdo con champiñones en salsa

16 mayo, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo 700 g de champiñones 12 lonchas de beicno 1 copa de vino blanco 4 dientes de ajo 1

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Gourmet

Flores de jamón rellenas

9 mayo, 202510 mayo, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: 150 g de champiñones 30 g de margarina 150 g de cebolla 100g de zanahorias 100 g de calabacín sin pelar 400 g pechuga

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gastronomía

Fideuá con costilla de cerdo

2 mayo, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: 400 g de fideos fideuá 900 g de costilla de cerdo 2 cebolletas 1 pastilla de caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra

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Gourmet

Tallarines con champiñones, pasas, beicon y gambas

25 abril, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes: 300 g de champiñones laminados 50 g de pasas 4 lonchas de beicon 24 gambas 200 ml de nata 200 ml de vino blanco

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Gourmet

Buñuelos de Semana Santa

18 abril, 2025 Sonia Bardón

Ingredientes Para la masa: 50 g de harina 35 g de mantequilla 65 ml de leche 2 huevos 2 cucharadas de anís Una pizca de

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