Yasodhara López. Producto de un clima duro y extremado, que favorece el crecimiento de una vegetación muy rústica, alimento de una curiosa y ancestral raza
Autor: Claudia Cabo
Yasodhara López. La fruta es uno de los alimentos estrella en estos meses en los que el calor más aprieta (bueno…esperemos que lleguen ya…), con
Yasodhara López. Durante años en casi todas las cocinas se ha recurrido a los vinos de peor calidad (incluso de tetra brick) para realizar nuestros
Yasodhara López. Esta semana voy a hablar de un producto al que casi nadie puede resistirse, que no falta en ninguna despensa, pero como siempre,
Yasodhara López. CEREZAS, dulce manjar que nos proporciona la naturaleza todas las primaveras. Os preguntaréis, ¿Cómo llegó esta maravillosa fruta a nuestra tierra? Pues que
Yasodhara López. Sal , Cloruro Sódico. Homero se refería a ella como sustancia divina. Platón contaba que era especialmente apreciada por los dioses. En la
Yasodhara López. Nos encontramos ante un queso bastante desconocido para los amantes del los quesos “potentes “en España, ya que parece que en la
Yasodhara López. Esta semana toca hablar de una conserva estrella en nuestro país, los “mejillones en escabeche”, y es que muy cerca del Bierzo se
Yasodhara López. Las flores ya no sirven sólo para alegrarnos la vista y decorar nuestra mesa, ahora pasan a formar parte de nuestros platos!! Ahora
Yasodhara López. CECINA, quien haya probado la Cecina de León seguro que no ha quedado indiferente. Yo conozco gente que me decía que no le