Yasodhara López. Nos encontramos ante un queso bastante desconocido para los amantes del los quesos “potentes “en España, ya que parece que en la

Yasodhara López. Esta semana toca hablar de una conserva estrella en nuestro país, los “mejillones en escabeche”, y es que muy cerca del Bierzo se

Yasodhara López. Las flores ya no sirven sólo para alegrarnos la vista y decorar nuestra mesa, ahora pasan a formar parte de nuestros platos!! Ahora

Yasodhara López. CECINA, quien haya probado la Cecina de León seguro que no ha quedado indiferente. Yo conozco gente que me decía que no le

Yasodhara López. El Bierzo es una zona en la que desde siempre los pequeños ganaderos han elaborado quesos para consumo propio, pero para desgracia de

Yasodhara López. Ya la semana pasada la dediqué a un manjar típico de Semana Santa, y pensándolo bien, he llegado a la conclusión de que

Yasodhara López. Se acerca la Semana Santa y ya se empieza a oler la comida especial de esta época, ya se empieza a saborear la

Yasodhara Lopez. Hace unos días probé una tarta que me dejó asombrada, la verdad es que yo soy una persona “más de salado”, pero es

Yasodhara López. ¡Feliz viernes primaveral a todos!, para celebrar la entrada de la primavera voy a hablaros de setas, bueno, en realidad de una seta

Yasodhara López. Esta semana voy a “cambiar de tercio” y os voy a hablar de un ingrediente culinario que descubrí de pequeña gracias a una