Patricia Castro En Laciana se conoce como ‘genciana’ pero en otros puntos de Europa recibe el nombre de ‘Hierba de San Ladislao’. Es una planta, con
Categoría: gastronomía
Inmersos ya en pleno verano y con el buen tiempo acompañándonos, los granizados son uno de los alimentos favoritos de los españoles. Consumir este refrescante
La comarca de Laciana tiene una importante gastronomía, poco conocida pues a menudo se confunde con la berciana o la asturiana. Algunos de los platos más
La primera edición de las Jornadas de la cereza del Bierzo se desarrollarán en el Castillo de los Templarios de Ponferrada el próximo 16 de
La Junta organiza la 51 edición de la Semana Internacional de la Trucha, que se celebrará entre el 3 y el 10 de junio, aunque
Elena F. Gordón / Ical Endivias de Peñafiel braseadas, coco y fresa, bacalao con guisantes de Tudela de Duero y minitarta de queso de oveja
Elena F. Gordón El Complejo San Cayetano, propiedad de la Diputación, acoge las instalaciones que el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Ciudad de León
Viajar es sinónimo de descubrir algo nuevo. No solo nuevos lugares, sino también culturas y gastronomías. Aunque a veces puede resultar arriesgado probar según qué
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, insiste en recordar la importancia de que los niños incorporen las verduras congeladas a la dieta diaria,
La Semana Santa es conocida por sus procesiones pero también por ser tiempo de potajes, bacalao, torrijas y limonada. De entre los potajes, el rey