Ingredientes Para los muslos de pollo 4 muslos de pollo, con piel y hueso 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo seco
Autor: elbierzodigital
Ingredientes 1 taza de harina de trigo 2 tazas de leche 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de azúcar (opcional, para crepes
Ingredientes Para las albóndigas 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla) 1 huevo 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de leche 1
Ingredientes Para la masa 500 gramos de harina de fuerza 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 25 gramos de levadura
Ingredientes Para la Base de la Caldereta 500 g de pescado blanco (merluza, rape), en trozos 300 g de langostinos, pelados 200 g de mejillones,
Ingredientes 1 pierna de cordero (aproximadamente 2-3 kg) 4 dientes de ajo, picados 2 ramitas de romero fresco 2 ramitas de tomillo fresco 1 ramita
Ingredientes 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno). 3 cucharadas de aceite de oliva. Jugo de 2 limones. 2 dientes de ajo, picados.
Ingredientes Para la esponja: 1 taza (240 ml) de leche tibia 2 1/4 cucharaditas (1 sobre) de levadura seca activa 1 taza (125 g) de
Ingredientes 250 g de setas frescas (pueden ser champiñones, shiitake, o una mezcla de setas) 200 g de castañas peladas 1 cebolla mediana, picada 2
Ingredientes para 4 porciones: 2 berenjenas grandes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 250 gramos de carne